Je pravděpodobné, že procházíte přímo kolem rebarbory - celozrnného růžového vzhledu - v obchodě s potravinami a přemýšlíte, co přesně to je. Tato červená zeleninová stonka je známá díky své chutné chuti, takže ji často najdeš spárovaný se sladkými ovocemi, jako jsou jahody a borůvky, v koláčech, dlážkách a koláčích - a v tomto lahodném rozdrceném receptu.
Nesprávná zelenina má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vitaminů C a K, vápníku, draslíku a vlákniny. Jen se ujistěte, že vyvrtejte zelené listové řezy - obsahují toxiny, které jsou škodlivé pro tělo a měly by být během přípravy odstraněny.
Bobule v tomto receptu jsou baleny s antioxidanty, stejně jako s vláknem a vitamínem C, který pomáhá pokožce zářit, léčí škody a chrání před vráskami a slunečními skvrnami. Oves v misce vám pomůže zabránit tomu, abyste jedli celý dezert v jednom posezení. To je proto, že se ukázalo, že oves zvyšuje chuť k jídlu a obsahuje vlákninu, která udržuje vaše břicho plné a šťastné a podporuje pravidelnost. Oves je také plný minerálů, včetně hořčíku, selenu, manganu a zinku.
Chcete-li šetřit čas, můžete sestavit všechny ingredience den předtím a pečte den. Chcete udělat tento recept bez lepek? Stačí nahradit bezlepkovou mouku pro celozrnnou mouku.
Borůvka, Rhubarb, Jahoda a Ovesná kaše rozpadat recept
Uděluje 12 porcí - velikost porce: 1 kus
Složení :
1 lžíce chia semen
1 pomeranč, chuť a šťáva
4 šálky borůvek, opláchnuté
1 ½ šálku rebarbory, opláchnuté, podélně na polovinu, tenké plátky
1 šálek jahod, opláchnuté a rozřezané
1 polévkový lžičkový agarový nektar
¼ šálku řepkového oleje
3 unce nesladeného mandlového mléka
1 polévkovou lžíci, 2 čajové lžičky agáve nektaru
2 šálky rychlého ovesu
¼ šálku celé pšeničné mouky
1 lžička prášku na pečení
1 lžička sódy na pečení
¾ lžičky soli
Pokyny:
Ve velké misce míste a dobře promíchejte chia semena, kůru, pomerančový džus, bobule, rebarboru a 1 lžíci agáve nektar. Nalijte směs do skleněné pekáče 9 "x13". Ve stejné misce kombinujte a protřepte kanolový olej, mandlový mléko a 2 polévkové lžíce agáve nektaru. Ve velké misce míste zbývajících pět suchých ingrediencí a míchat spolu, aby se důkladně promíchali. Přidejte kombinovanou mokrou směs do sucha a dobře promíchejte, aby se dosáhlo strouhnutí. Posypeme na ovoce. Pečeme v předehřáté troubě o délce 350 stupňů po dobu 25 minut, zakryjeme a pečeme 10 minut. Odebrat, nechat nastavit 15 minut a sloužit.
Elizabeth DeJuliusová, výživová asistentka Cleveland Clinic Wellness Institute, přispěla k tomuto článku.
