První týden boxu ČSA (komunita podporované zemědělství) je nevyhnutelně ten, v němž jsou členové nejambicióznější. Koneckonců, trpělivě čekáme, když jsme již poslali do naší šeky a přihlásili jsme se na naše dobrovolnické směny, abychom mohli začít sezónu.
Tato ambice mě přiměla k tomu, abych vytvořil lasagnu, která předváděla některé krásné greeny - kale a šarlat - které byly v našem týdnu jedna akcie. Tento recept jsem zahrnoval v příspěvku tohoto týdne, ale předtím, než se k němu dostaneme, dovolte mi, abych vám řekl, co ještě jsem dostal v mém boxu!
Týden 1 Výlet:
- Rukola
- Červený římský salát
- Bok choy
- Rainbow chard
- Dinosaur kale
- Francouzská snídaně ředkvičky
- Baby česnekový česnek
- Škeble (šalotka zelené)
- Svazek tymiánu
Tomato Count:
Tento týden: 0
Aktuální sezóna: 0
Co jsem udělal (kurzíva představuje použitou zeleninu CSA)
- Lasagna s kuřecí klobásou, houbami, duhovými kousky a dinosaurským kalem
- Grilovaný kuřecí císařský salát s červeným římským salátem
- Vepřové maso smažte s bok choy, křepelky, baby česnek, celer a papriky
- Rucní salát s citrónovou, parmezánovou a kosherskou solí
- Ředkvičky a salát z avokáda
