Rychlé občerstvení není přesně známo, že jsou vyrobeny z nejzdravějších ingrediencí. Pamatujte si na tuto studii ze září 2013, která odhalila skutečný makeup kuřecích nugetů "všech bílého masa"? Nyní, když jejich drahocenný McRib byl hanoben na Twitteru, McDonald se rozhodl ukázat spotřebitelům, co přesně jde o výrobu tohoto šťavnatého omáčkového sendviče. Začalo to, když Wes Bellamy, učitel střední školy a ředitel neziskového HYPE, tweeted fotku z McRib (jistě unappealing) zamrzlé, poukazuje na to, jak hrubé to vypadá a odvahu Twitterverse nikdy zjednat od Micky D znovu. Společnost rychlého občerstvení pozvala Bellamy, aby navštívila svého dodavatele vepřového masa Lopez Foods v Oklahoma City, aby mu ukázala, co skutečně jde do masa.
 |
Bylo nám potěšením vidět, že do McRibu je opravdu skutečné vepřové maso ... ale to ještě neznamená, že je to neplatné pro některé z pochybných ingrediencí v rychlém občerstvení. Během prohlídky vidíme, že vykostěné vepřové maso je hodeno do obrovské masové mlýny a smícháno s vodou, solí, dextrózou (cukrem) a konzervačními látkami Butylhydroxyanisol (BHA), propylgalát a kyselina citronová. Stroj pak formuje maso do tvaru žebra a je zmrazené pro přepravu do obchodů. Konzervační látka BHA je považována za pravděpodobně lidský karcinogen podle Národního toxikologického programu Ministerstva zdravotnictví a lidských služeb v důsledku účinků způsobujících nádor ukázal u zvířat. To je však uznáno za bezpečné FDA, když je používán v malých množstvích v souladu s jejich předpisy (což McDonald's samozřejmě musí následovat). Takže, zatímco skutečné vepřové falešné žebra se zdají být méně urážlivé než nějaké jiné pokrmy rychlého občerstvení, stále to asi není dobrý nápad, jak se na něj třikrát denně střídat, a la Supersize Me. "Podívejte se na níže uvedené video, abyste získali pohled na to, jak se McRib přivede k životu:
