Většina žen dělá, co mohou, aby zajistily krásnou pleť, vlasy a nehty. Ale nic se nedá srovnávat s péčí o orgán, který řídí všechny naše krásné rysy - náš mozek.
Studie z roku 2012 v časopise Annals of Neurology zjistila, že jedním ze způsobů, jak mít krásnější mozek, je konzumovat bobuloviny pravidelně. Tento výzkum zjistil, že ženy, které konzumovaly bobuloviny, vykazovaly méně rychlý kognitivní zhoršení ve stáří. Ve skutečnosti vědci zjistili, že změny v kognitivním zdraví by mohly být zpožděny nejméně 2, 5 roku u starších lidí, kteří konzumují větší množství bobulí.
Tak proč jsou bobule požehnáním zdraví mozku? Zatímco tato konkrétní studie se zaměřila na konzumaci borůvek a jahod, složka, která způsobila velký rozdíl v kognitivním zdraví, byla něco, co mnoho ovoce a zeleniny mělo: flavanoidy. Flavanoidy jsou rostlinné sloučeniny, které mohou hrát úlohu při snižování zánětu a při prevenci a opravě poškození buněk. Mohou také pomoci zlepšit funkci vitamínu C - velký vitamín ve světě krásy.
Ovocné bobule však nezaujímaly trh s flavonoidy. Čokoláda, jablka, červené víno, cibule, petržel, čaj a brokolice jsou jen některé z dalších potravin, které mají bohaté množství flavanoidů. A co víc, všechny rostlinné potraviny, které jsou žluté, oranžové nebo červené, jsou s největší pravděpodobností spousty těchto báječných sloučenin.
Berry-mozkový výzkum není první studie, která zjistí, že potraviny bohaté na flavonoidy pomáhají učinit naše mozky krásnějšími. Studie z roku 2012 v časopise Zemědělská a potravinářská chemie zjistila, že konzumace borůvek, ostružin a jahod pomohla zabránit ztrátě paměti a prevenci jiných změn souvisejících s mozkem. Studie z roku 2012 v časopise Neurologie zjistila, že obvyklý příjem flavanoidů významně snižuje riziko Parkinsonovy nemoci u mužů. Konečně v roce 2008 výzkumníci zjistili, že konzumace čokolády, vína a čaje - všechno bohatých na flavonoidy - pomohla zlepšit celkový výkon mozku.
Snížení kognitivního úbytku, ztráty paměti a rizika Parkinsonovy nemoci, stejně jako celkové zlepšení zdraví mozku - to vše z něčeho tak jednoduchého jako konzumace potravin bohatých na flavonoidy. Jaký snadný a chutný způsob, jak získat svůj nejkrásnější mozek.
