Fazole, fazole, kouzelné ovoce. Čím víc budete jíst, tím mladší budete vypadat! Sezonní zelenina, jako jsou zelené fazole nejenže poskytují zdravé výhody tělu, udržují pokožku hladkou a zdravou, posilují ji antioxidanty, které dokáží zabránit předčasnému stárnutí pokožky. Studie ukázaly, že osoby s vysokou hladinou antioxidantů ve svých tkáních mají ve skutečnosti méně vrásek než ty, které nejsou!
Zelené fazole jsou v sezóně a jsou snadno dostupné na trzích zemědělců a obchodech s potravinami. Hnojiva jsou hustá, mají nízkou hodnotu kalorií a mají vysoký obsah živin pro zdraví a krásu - situace vítězná. Ale protože jsou zelenou - typickou barvou pro zeleninu - nespojujeme je s jinými barevnými phytonutrienty obsahujícími potraviny, jako červené papriky nebo bobule, nebo mrkev.
Ale jsou to zelené fazole obsahují karotenoidy lutein, beta karotein, neoxanthin a violaxanthin, které pomáhají zvýšit schopnost pokožky bojovat proti stárnutí. Také nabízejí působivou antioxidační kapacitu, vitamín C, A, K, vápník, draslík, folát a malé množství vlákniny, bílkovin a železa.
Tipy na nákup zelených fazolí
Podívejte se na zelené fazole na trzích farmářů nebo obchodů s potravinami, které je prodávají volně, abyste je mohli třídit za nejlepší kvalitní fazole. Měli by mít hladkou, zelenou pokožku bez vrásek, modřin, hrdze nebo hnědých skvrn, a měly by být ostré a chrupavé, když je zlomíte. Snažte se koupit to, co budete používat do tří dnů, a uložíte je v umyvadle v ledničce.
Krásný recept zeleného zrna
Nyní pro nejlepší část! Máme štěstí, že čerstvá bazalka a pažitka jsou v sezóně a hojné i nyní: to znamená, že můžete udělat skvěle ochutnávku vegan pažitku, bazalky, špenát, petržel, vlašské ořechy a pekanový zelený fazolový salát. doplněk na oběd nebo večeři zeleniny. Vařte 4 šálky zelené fazolky, aby byly maximálně ve vodě rozpustné živiny zachovány nejméně 5 minut ve vroucí vodě, dokud nejsou jemné, ale stále ostré, vyprázdněte a nakrájejte na polovinu a odložte.
Proč po vaření nakrájíme zelené fazole na malé kousky? Tím, že se zvýší povrch fazolí, můžeme oblast zvýšit, abychom ochutnali pesto, čímž bude salát mnohem chutnější a snadněji žvýkat.
Zelený fazolový salát
- Vaříme 4 šálky zelené fazolky po dobu 5 minut ve vroucí vodě, až k tomu, že je křehká, ale křupavá, odkapáváme a nakrájíme na ½ palce. Dát stranou.
- Kombinujte v kuchyňském robotu 1 praný a jemně řezaný pažitku TBS s ¼ šálkem ea. z čerstvě umyté bazalky, petrželky a špenátu (stopky odstraněny) w / 1 ½ oz opečených kusů ořechu, 1 ½ oz opečených pekanových kusů, ¼ lžičky soli, 1 ½ oz extra panenského olivového oleje a ½ lžíce čerstvého nakrájeného česneku.
- Impuls v procesoru, dokud nebudou všechny přísady velmi jemně rozemleté, ale nečisté. Odstraňte, kombinujte se zelenými fazolemi a podávávejte.
Dále spojte v kuchyňském robotu jednu polévkovou lžičku, kterou jste umyl a jemně řezaný pažitku, s ¼ šálkem z čerstvě umyté bazalky, petrželky a špenátu (stopky odstraněny) s 1 ½ oz opečených kusů ořechu, 1 ½ oz opečených pekanových kusů (Ujistěte se, že toast ořechy nízké a pomalé při 275 ° F, aby se zachovaly výhody omega 3 v ořechách), ¼ čajové lžičky soli, 1 ½ oz extra panenského olivového oleje a ½ čajové lžičky čerstvého nakrájeného česneku. Impuls v procesoru, dokud nebudou všechny přísady velmi jemně rozemleté, ale nečisté. Odstraňte, kombinujte se zelenými fazolemi a podávávejte.
Stejně jako chceme, aby naše kůže vypadala hezky - chceme, aby naše jídlo vypadalo hezky! Nyní je čas využít sezonní přírodu přírody. Doufám, že se v tomto skvělém ochutnávacím salátu těší úžasné hluboké zelené barvy čerstvých vařených zelených smyčkových fazolí. Podívejte se také na pět nejlepších potravin pro sexy, lesklé vlasy.
