Přestože Keri Glassman, RD, má džemem zabalený denní plán, žonglování dětí, klientů a mediálních rozhovorů, není překvapením, že odborník na výživu nezkracuje rohy, pokud jde o zdravé stravování po celý den.
 |
Snídaně : Toast z avokáda Po absolvování tréninku (běh, silový trénink, jóga nebo jízda na koni) předtím, než jsou její děti vyskočeny, je Glassman mimo spršku a je připravena podmanit si den do 7:30 hod. Na snídani dělá vlastní avokádový toast, což je hotový trend jídla: Ezekiel toast s 1/3 avokáda, 2 plátky rajčat, posyp mořské soli a některé černé pepře.
 |
Svačina : jablko s máslovým máslem Mezi schůzkami okolo 10:30 hod. Glassman poháří rychlým občerstvením, obvykle 1 plátkem zeleného jablka s balíčkem Justinova ořechového másla, který ji naplní díky vlákně v ovoci a zdravých tucích v máslovém másle.
 |
Oběd : Krájený salát Jalapeño Kale Pokud je ve své kanceláři asi o 1 hod., Glassman se ponoří do svého oblíbeného nakrájeného jalapeño kale salátu, který je nabitý zeleninou: nakrájené kade, slunečnicová semena, cizrna, brokolice, chřest, červená paprika, jalapeños, olivový olej a citronu. "Jedu pomalu a vychutnávám si každou skus, " říká. (Zde je 6 tipů, jak sami provést dokonalý salát s kalem.)
 |
Svačina : Vejce a hrst ořechů Okolo 4:00 chytí snack, aby jí dostal dostatek energie, aby se dostal do poslední části dne: 1 tvrdé vařené vejce, 10 mandlí a buď zelený smoothie (špenát, kale, okurka, celer, zázvor a citron) nebo šálek zeleného čaje.
 |
Večeře : Losos se zeleninou Doma se večeře skládá z bílkovin, jako jsou kuře nebo ryby, se dvěma lahodnými zeleninovými stranami, jako je: grilovaný losos, rajčata a okurkový salát a strana pečeného karfiolu. "Vždycky mám na stůl surovitu a zdravé zrno jako amaranth, " říká Glassman, který si vezme večeři s pohárem vína.
 |
Dezert: tmavá čokoláda + heřmánek Mátový čaj Stejně jako většina z nás Glassman rád ukončí poslední jídlo dne na sladké poznámce. Proto se po večeři rozhodne pro zdravou, ale sladkou stravu, což je obvykle nějaká směs hnědé čokolády a mořské soli - pevná volba, neboť tmavá čokoláda je plná výhod, od mladší kůže až po zdravější srdce. "A pak kolem 10:30 hod., Popíjám heřmánkový čaj a snažím se projít přes víc než tři stránky románu předtím, než odjedu!" Říká.
