Silný kardiovaskulární systém vám udrží pokožku lépe živnou a odbourává vrásky déle. Existuje spousta způsobů, jak zdravějším srdcem, ale jedna z nejúžasnějších taktik je budování repertoáru opravdu dobrého jídla. Doprajte své tělo a pokožku na zdravou snídani.
Co: tuniský vaječný skok
Proč je to skvělé: vitamíny B pomáhají snižovat hladiny homocysteinu. Olivový olej pomáhá udržovat vaše tepny čisté.
Co budete potřebovat:
- 1 středně (poblano) chili pepř
- ¼ šálku nakrájené cibule
- 1 lžička olivového oleje
- 1 velké vejce
- 2 ½ velké vejce
- ¼ polévkového mletého kmínu
- ¼ lžičky soli
- â ...> lžička papriky
- ... pohár zlatých rozinky
- â ...> šálek nakrájených kalamátových oliv
- ... pohár ploché listové petrželky
- 2 celozrnné pitas
Jak to udělat:
Ohřejte brojler. Rozdělte chili na polovinu. Vyhoďte semena a stonky. Umístěte řeznou stranu dolů na fólii. Chilli chilli tři až čtyři centimetry od zdroje tepla, dokud kůže zčernala, asi osm minut. Chilli ve fólii a nechte vychladnout po dobu pěti minut. Rozbalte chilli, vyhoďte zčernalou pokožku a nakrájejte na proužky.
Mezitím zahřejte velkou nepřilnavou nádobu na středně vysokou teplotu. Přidejte olej a cibuli. Příležitostně promíchejte čtyři minuty. Porazte spolu vejce, vejce, sůl, papriku a kmín. Přidejte do pánve a vařte jednu minutu a neustále se mícháme. Mícháme plátky chilli, oliv, rozinkami a petrželkou do vaječné směsi. Pokračujte v vaření, dokud vajíčka nedosáhnou požadovaného množství. Podávejte v pita chleba.
Nutriční údaje za podání:
Kalorie 246
Tuk 8.1 gramů
Stárnutí tuků 3 gramy
Vlákna 2.1 gramů
Sacharidy 32 gramů
Protein 13, 5 gramů
Sodík 752 miligramů
Draslík 286 miligramů
