Džus z granátového jablka
Tato šťávy bohatá na antioxidanty byla oblíbená jako srdce zdravá, ale je také drahá. Abychom se dostali kolem, byli někteří výrobci zachyceni ředěním vody, cukrem nebo levnější hroznovou nebo hruškovou šťávou. Ve skutečnosti existují případy, kdy šťáva z granátového jablka nemá ani v sobě hodně šťávy.
1 olivový olej
Některé oleje, zejména extra panenský olivový olej, byly uloveny v jednání o podvodech v oblasti potravin. Mohou být zředěny nebo nahrazeny levnějšími oleji, které napodobují skutečnou věc, takže možná nebudete dostávat to, za co platíte.
2 Citronová šťáva
Stejně jako ostatní ovocné šťávy lze citronovou šťávu prodávat jako čerstvou nebo z koncentrátu (kterou lze ředit vodou). Ale dokonce i citrónovou šťávu označenou jako 100 procent čisté bylo zjištěno, že obsahuje kyselinu citrónovou. "Je dostupný jako chemikálie a je to velmi levné, " poznamenává Markus Lipp, Ph.D., senior ředitel pro potravinářské standardy v Americké lékopisné úmluvě. "Citróny jsou nejdražší ingredience, a někdy jen 10 až 30 procent je skutečná šťáva, takže výrobci dělají třikrát tolik peněz tímto způsobem."
3 Šafrán
Tento drahý koření je často hlášen, že je falšován levnějšími složkami, které jsou barveny, aby vypadaly jako šafrán. Nejen, že ztrácíte peníze, ale některé z těchto podvodných směsí nemusí být vhodné pro lidskou spotřebu, tvrdí Lipp.
4 Káva
Problém není s celou kávovou kávou, protože je snazší rozpoznat a vědět, zda mají fazole správnou formu a barvu. "Ale s mletou kávou to může být snadno falšováno a těžko zjistit, co přesně je v tomto hnědém prášku, " říká Lipp. Byly zaznamenány zprávy o pražených semenech čekanky, například jako plniva. To je něco, co by mohlo způsobit alergie na nic netušících java junkies.
5 čaj
Cukl jsi někdy čaj vyrobený z předního trávníku? Možná jste a ani nevíte, zvlášť pokud nepoužíváte čaj z volných listů, který můžete vidět. Podle USP bylo zjištěno, že čaj obsahuje trávu trávy a jiné kapradiny. Ne přesně to, na co doufáme, když se ráno budeme hrnčit hrncem.
6 Tuňák
Tuňáci a jiné bílé ryby, jako jsou másle, byly uloveny v "skutečné" lži. Bylo zjištěno, že tuňák obsahuje escolar - levnější, mastnou rybku, která je v Itálii a Japonsku zakázána. Escolar má vysoký obsah voskovitých esterů, které pravděpodobně způsobí otravu jídlem nazývanou gempylotoxismem nebo otravou ryby gempylid, podle USP.
7 Monkfish
Tam byly zaznamenány incidenty v USA puffer ryby být úmyslně mislabeled jako monkfish vyhnout se dovozu a jiným omezením. Nejen, že tato klamavá, ale i pufferová ryba může také vést k toxickým otravám.
8 Zaseknutí papíru
Chcete-li, aby váš džem vypadal přirozeněji, byli výrobci zachyceni přidáním činidel zahušťujících mimo USA, jako je plastifikátor Di (2-ethylhexyl) ftalát (DEHP) a další příbuzné ftaláty místo dražšího palmového oleje. Tyto zakázané toxiny byly spojeny s rakovinou a vývojovými problémy u dětí.
9 Zlato
Chcete-li vyrobit levnější produkt, med je často zneužíván méně kvalitním medem. V některých případech obsahoval med další sladidla, jako je sacharóza, cukr a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktosy.
