Potenciální profily probiotik se pohybují od regulace zdraví střev, k posílení imunity, snížení stresu, deprese a úzkosti, vyčištění akné a zmírnění alergií. Tampón namočený v jogurtu může dokonce vyléčit kvasinkové infekce. Nová studie přidává další seznam do seznamu: pomáhá ženám zhubnout a udržet je.
Studie z Université Laval v Quebecu, zveřejněná online v prosinci 2013 Britským časopisem Nutrition, vedla obézní muži a ženy po 12ti týdenní dietě s následnou ztrátou hmotnosti, po které následovala další 12 týdnů supervizované, ale neomezené péče o hmotnost. Polovina z 125 subjektů vzala probiotika - dvě kapsle Lactobacillus rhamnosus denně.
Ačkoli nebyly žádné rozdíly mezi muži v každé skupině, ženy ve skupině s probiotiky ztratily významně větší váhu než skupina placebo (v průměru 9, 7 libry oproti 5, 7 liber). A co víc, zatímco ženy na placebo získaly během udržovací doby zátěž zpět, ti, kteří užívali probiotik, nadále zhubli - asi dalších 1, 8 libry.
Rozdíl mezi muži a ženami může souviset s jiným pozoruhodným zjištěním: Ve střevní flóře žen, ale nikoliv u mužů, došlo k významnému poklesu určité rodiny bakterií, která byla spojena jedním nebo druhým způsobem s obezitou mnoha studiích. Vztah je v nejlepším případě temný, ale vědci předpokládají, že snížení těchto bakterií Lachnospiraceae mohlo hrát roli ve stálé hubnutí účastníků, včetně případné pomoci snížit přebytky leptinu v krvi na konci 24 týdnů. Vysoká cirkulační hladina leptinu, hormonu regulujícího hlad, který produkují tukové buňky, je běžný u obézních jedinců.
Výzkum byl sponzorován Nestlé, který poskytl kmen L. rhamnosus, který používá v některých svých jogurtech v Evropě a provedl některé z analýz. Lucklily, L. rhamnosus lze nalézt ve výrobcích, jako je Nancy je kultivovaný mléčný a sójový jogurt a kefír typu jogurt-like z Lifeway. Kultura je také k dispozici jako doplněk řady značek.
Jogurt s přidanými probiotickými kulturami je dobře zaveden jako základní kámen konzumního zdraví při vědomí. Odborníci na výživu přehlídkují to jako náhradu za snídani a kysanou smetanu. Řekové přenášejí chladicí prostor na Austrálii Noosa a na genericky reklamní "evropský" Müller (německý podnik prodávaný ve Spojených státech ve spolupráci s Quakerem, který zatím přinesl probiotickou linii do zámoří). Jamie Lee Curtis ji používala k tomu, aby zůstala pravidelná až do začátku roku 2014, kdy byla zasažena jako mluvčí agentury Activia ve prospěch Reba McEntire, Laily Aliové a Travis Storkové z "Bachelor" a "The Doctors".
