Cukrové nápoje jsou často uváděny jako velké zločince v epidemii obezity. Mnoho nedávných studií ukázalo, že naše konzumace sladkých nápojů může souviset s rostoucí národní hmotností a různé daně z těchto nápojů jsou zvažovány po celém národě.
Ale je to soda daň úplně k ničemu v boji proti obezitě? A mělo by tam být skutečně dietní sóda?
Nová studie Severozápadní univerzity, která dospěla k závěru, že obézní lidé mají tendenci pít stravovací sódu více než pravidelné sodovky, naznačuje, že zdanění pravidelných sladidel a jiných oslabených nápojů by bylo neefektivním způsobem boje proti obezitě. Navrhované daně vylučují uměle oslazené dietní sody.
Výzkumný pracovník Ketan Patel, který pracoval na studii Northwestern, říká: "Můj výzkum naznačuje, že soda by neměla být účinná při snižování hmotnosti u lidí, kteří jsou již obézní, protože obézní lidé mají silnou preferenci dietní sody."
Ach, ironie: Nové studie ukazují, že dietní sóda může způsobit, že lidé získávají váhu, místo aby je ztratili.
Jak může konzumovat něco s nízkými kalorickými čísly, jako je dieta nealkoholických nápojů, aby vás tuk?
Podle San Antonioovy longitudinální studie stárnutí (SALSA) - desetileté studie zahrnující 474 účastníků - dietní sody pijáci měli o 70 procent vyšší nárůst obvodu pasu než ne-uživatelé. Ti, kteří konzumovali dva nebo více dietních sodíků denně, skončili růstem pasu, které byly pětkrát vyšší než v případě pijáků bez stravy.
Svatá koksová nula!
"Vznikající výzkum naznačuje, že ti, kteří pravidelně konzumují dietní sódu, mohou být více ohroženi přírůstkem hmotnosti a následně se stávají nadváhou nebo obezitou ve srovnání s těmi, kteří ji nepijí, " říká Elisa Ziedová, MS, RD, CDN, registrovaná dietetika a autor knihy "Výživa na dosah ruky".
Jak výzkumníci SALSA z Texas Health Science Center v San Antoniu napsali ve svém abstraktu: "Dietní sody ... mohou být bez kalorií, ale ne s důsledky."
DISKUSE: Bude nový výzkum stravy sódy přinutí přestat pít?
Výsledky studie SALSA, ohlásené minulý týden na schůzce Americké asociace diabetiky v San Diegu, dosud nebyly zveřejněny nebo prozkoumány, a existují různé teorie o jejich příčině. Jedním z nich je, že falešně sladké nápoje mohou být pro vás velmi špatné, protože když ochutnáte něco sladkého, váš metabolismus se otáčí k spálení kalorií, ale pokud tato sladkost přichází s nulovými kaloriemi (jako s dietními sódy), inzulín metabolismu urychlí rozbíjí se a v průběhu času získáváte váhu. Tato hypotéza byla podpořena studiemi zahrnujícími sacharin a krysy.
STUDIE, VYSVĚTLENÍ: Fake cukry způsobují zvýšení hmotnosti
Další teorie spočívá v tom, že těžcí lidé mohou jednoduše konzumovat více dietních nápojů a myslí si, že neberou tolik kalorií, kolik jsou ve skutečnosti. Richard Mattes, vědecký pracovník výživy na Purdue University, studoval vliv umělých sladidel na chuť k jídlu a příjem potravy a věří, že dietní sody pijákovi dávají důvod, že mohou jíst více kalorií, protože volí nulový kalorický nápoj. Nazvěte to fenomén "velká maslova popcorn a malá dieta soda, prosím".
Daň z nápoje s plným obsahem cukru může zvýšit spotřebu spotřebitelů na nezdařené uměle oslazené nápoje, takže je zvláště důležité zkoumat potenciálně nezdravé účinky těchto dietních nápojů se studiemi jako je SALSA.
VÍCE : Příručka sladidel
Chcete krátkou odpověď? Při příštím uvažování o možnostech nápojů ošetřete sladké nápoje jako vzácné léčení a nenechte se pokoušet stav nuceně kalorií uměle ochucených možností. Chyťte seltzer, pokud potřebujete karbonace. Jinými slovy, a už jste to slyšeli: Pít více vody.
