Vždycky jsem milovala zábavu ve svém domě. Příležitost mít přátele, rodinu a jídlo, které se shromažďují v hvězdné noci, mě vzrušuje. V minulosti, kdy jsem pozval na večeři nové lidi do domova, jsem obvykle dostal následující reakci: "Zní to jako legrace - ale je to všechno potraviny budou zdravé? "V poslední době jsem si však všiml, že se zdá, že se lidé více zajímají o své zdraví a jaké potraviny se rozhodnou dát do úst. Tak tolik, že lidé jsou skutečně nadšeni a fascinováni, aby zjistili, jaké zdravé potraviny budu sloužit. To se stalo tak převládající, že jsem ve skutečnosti tiskl recepty předem, předvídat alespoň jednu žádost o them.If vaším cílem je poskytnout zdravé jídlo na vaší příští večeři a stále mají své hosty vracet znovu, zvažte tyto osm tipů : Snižte počet desek. Typické večeře zahrnují několik kurzů a tyto kurzy se obvykle objevují na deskách různých velikostí. Čím větší je deska, tím větší je část. Podávám předkrmy na velmi malých talířích a hlavních pokrmech na větších salátových talířích. Nejde o kontrolu, kolik jídel si hosté vezmou; je to spíše o zvýšení povědomí o velikosti porce. DALŠÍ: Chcete udělat dobrý dojem? Podávat zeleninu Rozšiřte možnosti předkrmů. Místo toho, že podáváte sýr s krekry jako chuť (chutný, ale s vysokým obsahem nasycených tuků a kalorií a nízkým obsahem vlákniny), zkuste zdravé fazole nebo beztukové jogurtové dipsy podávané se zeleninou, praženými ořechy a hrozny nebo plátky jablek. Hummus je další skvělá volba a obvykle můj dav. Nix bufet. Zatímco bufety ulehčují život, v podstatě dovolují, aby všechny potraviny byly najedly. Místo toho postupujte jako v restauraci, než abyste je sloužili rychle. Nechte hostům dostatek času, abyste si mohli vychutnat veškeré nabídky jídla. Začněte s předkrmy a vínem po dobu nejméně jedné hodiny. Jakmile budou hosté sedět, podávejte další kurzy, které vám umožňují alespoň 25 minut mezi jednotlivými kurzy. Přijetí přístupu k ohromujícímu jídlu vám poskytne čas na dýchání jako hostitele / hostesky, ale také vám poskytne čas na strávení, abyste věděli, kdy jste plní, nikoli nacpaný. VÍCE: Trick se do jídla méně Udržujte saláty zdravé. Nevyhrazujte svůj salát předem připravenými obalovými obvazy, které mohou být naplněny cukrem a nasyceným tukem. Místo toho připravte si s čerstvými přísadami. Vyzkoušejte salátový salát Lifestyle 180® na vaší příští večeři. Jiným přístupem je sloužit polévku místo salátu. Polévka vás cítí rychleji, takže nebudete cítit potřebu připravit se na zbytek jídla. Polévky jsou také snadný způsob, jak zabalit extra zeleniny do vašich pokrmů. Všiml jsem si, že lidé jsou velice ohromeni alternativou polévky, protože to není něco, co vidíte často na večeři. Nezapomeňte na krásné koření. Jen proto, že je to "zdravé" neznamená, že nemůže dobře chutnat. Citrusová kůra, opečené koření a klasický česnek a cibule vám dávají velkou chuť. VÍCE: Kořenějte své jídlo, abyste se nahradili chybějícími tuky Nejkrásnější jídla jsou plná barvy. Čím více barevných předmětů sloužíte, tím víc chuti budete zabalit do každého skusu - a jako další bonus, tím více výživy budete poskytovat svým hostům. To platí i při pečení nebo opečení zeleniny. Nebojte se zlatavě hnědé. Je mnohem chutnější než ošumělé oštěp z chleba. Znáte své recepty. Nejprve vyzkoušejte své recepty nebo je-li je získáte online, přečtěte si komentáře. Zjistíte, jak jemné nebo chutné je, pokud jiní našli recept, aby se daly déle nebo mnohem kratší, aby se připravily, než bylo uvedeno, nebo pokud to opravdu není to, co jste doufali, že to bude. Můžete mít dezert! Podávání zdravé večeře neznamená, že musíte vynechat dezert. Dezert může skvěle ochutnat a současně být zdravý. Čerstvé nebo pečené ovoce je skvělou volbou. Chcete-li nabídnout čokoládu, vyzkoušejte recept Cleveland Clinic Lifestyle 180® Konečně, bavte se. Dostal jsem recepty a plné nutriční informace pod tabulkou každého hosta na večírcích vytištěných na krásném stacionáři a lidé ho milují. Na konci dne je to všechno o tom, že trávíte čas společně s přáteli a rodinou a oceňujete, že zdravá výživa může chutnat docela darn good. VÍCE: Zdravé dezerty, které nebudou vyvrátit dietu recepty Lifestyle 180 Banana Creamers Servírovací velikost: 1/2 Banana1 banana3 unce tmavé (70% nebo vyšší) čokolády ½ lžičky espresso Postup: Slice banán do 16 čtvrtiny palce plátky, špíz každý kus s dvě špičaté špíz, umístěte na voskový papír a zmrazte jednu hodinu. Vytvoření dvojitého kotle umístěním kovové mísy na hrnce s 1 palcem vody, přidáním čokolády a espresso a nepřetržitým mícháním až do roztavení ¾. Vyjměte misku z ohřívače a pokračujte v míchání, až se úplně roztaví. Vezměte plátky banánů z mrazáku a ponořte se do čokolády, dokud nejsou zcela nanesené, a nechte přebytečnou čokoládu odkapávat. Umístěte na voskový papír, ochlaďte 30 minut a podávejte. Kalorie: 70; Sodík: 210 mg; Cukry: 2 g; Cholesterol: 0 mg ; Nasycený tuk: 0 g; Vláknina: 4g; Protein: 6 g; Carbohydrate: 17g Životní styl 180 Méně tučné pečené červené papriky Hummus Dělá dvě šálky nebo čtyři 4-unce porce1 (15-unce) může garbanzo fazole, drained1 (4-unce) jar opékané červené papriky3 lžíce citrónové šťávy2 stroužky česnek, mletý1 / 2 čajová lžička 1 kuřecí lžička kajenského pepře1 / 4 čajové lžičky soli1 lžíce nasekané čerstvé petrželky Postup: V kuchyňském robotu připravte cínu, červenou papriku, citronovou šťávu, tahini, česnek, kmín, kajen a sůl. Postupujte, dokud směs není poměrně hladká. Převeďte do podávací mísy a nechte ji ochladit po dobu nejméně 1 hodiny. Před podáním posypte hummus nasekanou petrželkou. Kalorie: 120; Sodík: 180 mg; Cukry: 1 g; Cholesterol: 0 mg; Nasycený tuk: 0, 5 g; Vláknina: 2 g; Protein: 1 g; Carbohydrate: 4g Lifestyle 180 Balsamic Vinaigrette dělá: pět 1, 5 servírových lžiček 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje 2 lžíce balsamic vinegar1 polévkové lžíce citronové šťávy nebo jiných octů / kyselin2 čajových lžiček agáve nektar1 lžička petrželky nakrájené1 lžička česneku, mletéMístě všechny ingredience v malé misce pomalu přidávejte olej během šlehání. Kalorie: 90 Sodík: 0 mg; Cukry: 3 g; Cholesterol: 0 mg; Nasycený tuk: 1 g; Vláknina: 0g; Protein: 0 g; Carbohydrate: 4g Lifestyle 180 Szechwan Noodles Makes: Šest servírových šálků1 libry 100% celozrnných špaget3 ½ lžíce tmavého opečeného sezamového oleje3 ½ polévkové lžíce sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku1 ½ lžíce balsamico octa2 polévkových lžic agáve nektaru1 lžičky horkého sezamového oleje ½ čajové lžičky česneku, čerstvé, jemné nakrájené1 / 3 šupinky, čerstvé nakrájené3 šálky brokolicové květy1 ½ šálku červené papriky, malé kostičky Postup pro nudle: Nucené nudle nakreslete podle pokynů na obalu, vysušte a opláchněte a ochlaďte. V oddělené misce kombinujte zbývající složky kromě brokolice a červeného pepře a dobře promíchejte. Chuť s nudlemi. Postup pro brokolici: Přidejte vodu do velkého hrnce a vroucí. Lehce slijte vodu a přidejte brokolici. Blanch asi tři minuty, nebo dokud ne. Odstraňte brokolici se štěrbinovou lžící, vysušte ji dobře, umístěte na plochý plech a nechte ochlazovat. Pak přidejte do nudle. Postup pro červenou papriku: Umyjte, odstraňte semena a stonku, malé kostky a použijte ke zdobení nudlí. Kalorie: 220; Sodík: 550 mg; Cukry: 5 g; Cholesterol: 0 mg; Nasycený tuk: 1, 5 g; Vláknina: 4g; Protein: 7 g; Sacharidy: 29g VÍCE: Recepty na zdraví: Ryby 5 způsobů
