Zběsilý svátek sladkého cukru vás pravděpodobně povzbuzuje, abyste přemýšleli buď o: A) snižování tělesné hmotnosti, nebo B) vážně se zabývaly otázkami výživy, které se dostaly do nového roku. Jste připraveni uložit božství a pokračovat ve svém skutečném životě? Pak mám pro vás dvě knihy.
Obě tyto by byly nádherné vánoční dárky pro přátele, kteří jsou obezřetní se špatnou výstředností po balení na libry přes Vánoce a Nový rok. Jeden je opravdový oční otevírák o tom, co dělá neslušné stravování pro váš život. Druhý se zblázní, že se na konci střemhlavého dne dostane na stůl příjemné a zdravé jídlo.
"Jíst. Živit. Glow. "Od Amelie Freer je oční opener. Myslet, že výživa je nudná? Přemýšlejte znovu. Freer, nutriční terapeut, je zábavný a přátelský. Dostane vás nadšení ze zdravého stravování a ona vám ukáže, jak se postupně zbavit lepku, cukru a mléčných výrobků. Freer vám poskytne 10 jednoduchých kroků, které vám pomohou zastavit snacking a snížit kofein a alkohol. Pokud jste jako já, neměli jste ponětí o tom, co všechno dělají tělu. Pokud máte aktuální trendy v oblasti výživy, můžete se ještě naučit něco od Freer.
Je to britská, víte, takže je tu nesmyslný pocit z její naléhavosti, že se dostanete na balení potravin bohatých na živiny do každodenní stravy. Ale budete vděčni tomu, že naprosto trvá na Jíst. Živit. Záře.
Druhou knihou je nejnovější Ina Gartenová "Make It Ahead: Barefoot Cookbook". Ina se připravuje na přípravu jídla za mimořádně okouzlující školu, která strávila víkendovou výrobu a mrazí pečivo na svůj zvláštní styl vkusných a chutných.
Obsahuje recepty, které mohou být nejen dopředu, ale také lepší, protože jsou předem připraveny. Klíčem k "Make It Ahead: Barefoot Contessa Cookbook" je způsob, jak připravit jídlo předem a jednoduše ohřívat před večeří.
Jak vám to zní Easy Coquilles Saint Jacques? Dobře, jestli je to trochu ambiciózní pro oběd v noci, a co Lemon Capellini? Je pravda, že na Silvestra v Paříži se svým milovaným Jeffreyem a přáteli, Ina hodí na kaviár.
U vašeho domu pro školní noc možná budete chtít přemýšlet o pečeném kuře s chlebem a salátem z rukoly. Nebo karfiol a celer kořenová polévka z jejího obchodu, Barefoot Contessa, na zimní oběd nebo večeři.
Zatímco Freerův přístup k vaření vyžaduje většinou přípravu a vaření před jídlem, Gartenův poklad předem vám umožní naplánovat přípravu a vaření v okolí vašeho rušného života. Jejich jídelní lístek a pokrmy mohou sloužit vaší rodině nebo si mohou dát večeři.
Společně tyto dvě knihy vám přemýšlí o tom, co potřebujete jíst a jak udělat výživné chutné.
Oba jsou k dispozici u Barnes a Noble a Amazon.
