Chůze na večeři je skvělý způsob, jak se dostat ven z domu, trávit čas s přáteli - a nemusíte vařit ani vyčistit. Ale když se snažíte jíst zdravě, sledovat velikost porce a vyhýbat se přehánění, jídlo v restauracích může být složité. Nabídka obvykle neříká, kolik kalorií je v misce, nebo zda byla vařena v tukovém másle nebo omega-9-baleném olivovém oleji. A je to plné pokušení, jako jsou smažené pokrmy a delikátní dezerty, které byste nikdy nemuseli dělat doma. U lidí se ukázalo, že jíst více při jídle se skupinou - a čím větší skupina, tím větší je rozdíl. Jedení s jednou jinou osobou zvyšuje spotřebu o 28 procent oproti samotnému jídlu. Tabulka pro šest? To vede k 71 procentnímu skoku.
Takže jak se můžete vydat bez vedlejšího pořádku? Nový výzkum naznačuje odpověď: jděte na večeři s přáteli podobného smýšlení. Výsledky studie, které byly předloženy na výročním zasedání Zemědělské a aplikované hospodářské asociace v roce 2013, ukazují, že lidé mají tendenci si objednat stejně jako ostatní v jídelně. Slyšení vašich přátel si vybíráte zdravé, nižší kalorie možnosti, chcete-li si vybrat zdravé, nižší-kalorie možnosti. Je to forma vzájemné podpory.
Vedoucí výzkumný pracovník společnosti Brenna Ellison z Illinoisské potravinářské ekonomy říká, že lidé byli s jejich volbou šťastnější, kdyby byli podobní tomu, co všichni ostatní jedli - i když nebyli přesně psyched, aby si objednali salát nebo zdravý entrée první místo. Její závěr? Zdraví přátelé vedou k zdravým večeřím a šťastnějším hostům.
Zde jsou čtyři další způsoby, jak vrátit objednávku zpět do objednávky:
1. Rozhodněte se před večeří:
Většina restaurací má on-line menu. Po obědě (když už jste plné) se podívejte na webové stránky a vyberte si večeři. Tímto způsobem nebudete jít na momentální chutě.
2. Objednejte nejprve:
Nikdo nechce být lamecká kachna, která objednává zeleninu na grilu s hnědou rýží poté, co všichni ostatní usadili na krémových těstovinách a hamburgrech. Zajistěte situaci v zárodku tím, že jste první osobou u stolu na objednávku. Můžete dokonce přimět společníky, aby přehodnotili své vybíravé nabídky.
3. Dávejte pozor na části:
Části restaurace jsou často větší než cokoliv, co byste doma sloužili. (A oni rostou roky.) Pokud se ocitnete plné, když jste na půli cesty, požádejte server, aby zbytek zbalil, aby šel. Pak se nedopustíte tím, že si vyberou, a z toho dostanete další jídlo. Kdo říkal, že taková věc jako volný oběd (druhý den) není?
