Povědomí, které obíhají internet a které hází několik výstřižků z tequily, může být dalším nejlepším způsobem, jak upustit několik liber, je to bohužel jenom pověst. Víme, že jsme zničili nejlepší zprávy, které jste slyšeli celý týden. Ale někdo musela nakonec vypustit pravou bombu. 16. března 2014 vědci, kteří mluvili na setkání americké chemické společnosti, oznámili své závěry, že sladidlo vyrobené z agave, z něhož pochází tequila, by mohlo účinně snižovat hladinu glukózy v krvi, a proto pomáhají Američanům trpícím cukrovkou 2. typu a obezitě zhubnout a zároveň si užívají lehce oslazených potravin. Přírodní forma cukru, která se nachází v agave, agavinů, není digestovatelná, má nízký glykemický index a může skutečně působí jako vláknina. Vzhledem k jejich molekulární organizaci nejsou metabolizovány, a proto nemají vliv na hladiny glukózy v krvi: Agaviny jsou tvořeny z fuktóz spojených v dlouhých větvených řetězcích. Lidské tělo je v těchto formách neschopné použít. Lékař Mercedes G. López, Ph.D., dodává: "Zjistili jsme, že agaviny snižují hladinu glukózy a zvyšují GLP-1 (hormon, který zpomaluje žaludek před vyprázdněním, které stimulují produkci inzulínu], zvyšují také množství inzulínu. "López také poznamenává, že agaviny mohou mít pocit plnosti i po delší dobu. Aby otestovali své účinky, López a její tým vědců podával skupinám myší normální stravu agaviny přidávají do vody každý den. Prostřednictvím každodenních a týdenních odbavování zjistili, že většina myší, která konzumují agaviny, jedla méně, ztratila váhu a snížila hladinu glukózy v krvi v porovnání s tím, kdy konzumovala jiné druhy sladidel. Sloup jako dobrá výmluva, aby se dnes setkali s dívkami pro margarity. ? Ne tak rychle. Pokud si přečtete celou studii, zjistíte, že tyto výhody se netýkají láhve s alkoholem. Womp womp. Během procesu výroby tequily jsou agaviny převedeny na etanol, aka alkohol, což vám opouští kouzelný nápoj, který je nepřítomen z kouzelného sladidla. Neznamená to, že výstřik tequily za den nepomůže lékaři pryč. Ve skutečnosti si užíváte jednoho alkoholického nápoje každý den, jakéhokoli druhu, je dobré pro vaše srdce. Sklo napůl plné?
