Stejně jako každá jiná strašná strava jsme odpisovali Grapefruit Diet - který tvrdí, že enzymy v grapefruitu skutečně pomáhají tělu spálit tuky - jako zbytečnou ztrátu času. Ne, neexistují žádné citrusové plody s magickými schopnostmi spalujícími tuky (omlouvám se!). Ale nový výzkum naznačuje, že grapefruit může skutečně držet nějaké síly na snížení hmotnosti. V říjnu 2013 studie z UC Berkeley, zveřejněná na PLOS ONE, zjistila, že grapefruitová šťáva pomáhá myším na stravě s vysokým obsahem tuků zabránit přírůstkům hmotnosti. Výzkumníci podávali myším stravu s vysokým obsahem tuku a buď zředěnou grapefruitovou šťávu nebo vodu (s přidanou glukózou a umělými sladidly, které odpovídají obsahu grapefruitu a sacharinu). Na konci studie zjistili, že myši, které pijí šťávu, získaly o 18 procent méně hmotnosti než ti, kteří jen popíjeli H2O. Navíc myši, které pijí šťávu z hroznových plodů, vykazují pokles hladiny glukózy v krvi a hladiny inzulínu - což je důležitá věc pro vyloučení diabetu 2. typu. Vědci dokonce poskytli jedné skupině myší lék na snížení hladiny glukózy, který je běžně předepisován osobám s diabetem typu 2 a pití grapefruitové šťávy bylo schopno snížit hladinu glukózy o stejné množství. I když to není zdaleka přesvědčivé, výsledky naznačují, že něco v grapefruitová šťáva byla schopna změnit. Prozatím budeme chytat ještě pár grapefruitů v obchodě s potravinami - jen pro případ - když čekáme na další kolo studií.
