Také známý jako: Garbanzo Líbí se mi: Teplé klima Nepáje se mi to: Žádný, je docela snadné jít Koníčky: Začal chodit v kuchyňském robotníku (vždycky tajně doufá, že si objednejte hummus) Najdi ho: Uhladil se s vegetariátem na saláty, vyhladil do humusu se svými kamarády, Tahini a česnekem, vařící v pikantních omáčkách namočených do koření. Cikka chce být vaší zeleninou! Nedovolte, aby vás jeho staré egyptské prostředí kultivovalo. Jeho dlouhá historie je jen důkazem toho, že je dokonalým doplňkem jakékoli stravy. Může vypadat trochu obyčejný (možná dokonce nudný nebo trochu nevýrazný, slyšel), ale má chuť a výživu, aby ušetřil! Jako ostatní luštěniny, Chickpea je malý proteinový elektrárny s úderem vlákna. Je oblíbeným doplňkem vegetariánské stravy a bezmasých pokrmů a může mít pocit plnosti a spokojenosti vašeho žaludku, klíč k dosažení nebo udržení zdravé hmotnosti. Navíc je to dobrý způsob, jak získat nějaké dodatečné železo, minerál, který přenáší kyslík v těle a je nezbytný pro metabolismus a silný imunitní systém. Co opravdu dělá Chickpea jedinečným a zajímavým, je však jeho chuť a místo v tolika různé kuchyně. Zatímco se zdá, že se začal objevovat v menu ve starověkém Egyptě, skončil v tradičních receptech po celém světě, od hladkého a pikantního humusu ve Středozemním moři až po jednoduše pečené cícerky v Mexiku po sladké a pikantní pokrmové pokrmy v severní Africe na chléb pečený s kukuřičnou moukou ve Francii. Pokud je Chickpea jedním z vašich dlouhých oblíbených favoritů, doufá, že najdete ještě více způsobů, jak ho zahrnout do stravy. Pokud se seznámíte jen s touto populární zeleninou, naleznete zde několik míst, která jej najdete v restauracích, kde se můžete těšit:



  • Italský nakrájený salát s kuřecím prstem (petit) na grilu Stonefire (500 kalorií, 19 g tuku). Umístil v jižní Kalifornii.
  • Liguariánský salát v Brodě (380 kalorií, 17 g tuku). Umístil ve Philadelphii, PA.
  • Hummus talíř na Sesame Place (450 kalorií, 25 g tuku). Umístil v Langhorne, PA.
  • Fit Grilled Veggie Flatbread Wrap na Mimi's Café (480 kalorií, 10 g tuku). Nachází se celostátně.
  • Hummus Pita na pití Pitta (380 kalorií, 14 g tuku). Nachází se celostátně.

Food Design (dokument o jídle a jeho vzhledu) - česky (Smět 2024).