Hledáš něco, co by bylo teplo? Bite si tuto vydatnou, vegetariánskou chilli, abyste se dostali přes chladné zimní noci. Bonus: Je plný živin, které těží z krásy, a tak vám pomůže udržet si vlasy a kůži ve špičce tvaru, i když klesají.
Výživná kosmetika Standout: 2, 9 mg železa nebo 16% RDA.
Výhody krásy: Tyto fazole vám přinesou železo, které je nezbytné pro zdravý průtok krve. To vyživuje pokožku, aby se zabránilo vráskám a nechte ji svítit. Pomáhá také zdravému průtoku krve, který zabraňuje vypadávání vlasů.
Bonus Nutrients: Tento vegetariánský chilský recept má také svůj podíl na vitaminu A a vitamínu C. Vitamin A pomáhá zvyšovat zdravou produkci oleje ve vlasech, aby byl lesklý. Vitamin C dokazuje, že vypadáte mladší.
Složení:
- 2 Tbs oleje z kanola
- 4 čerstvé česnekové hřebíček
- 1 čerstvá velká celá žlutá cibule
- 2 3-palcové velké čerstvé sladké zelené papriky
- 1 šálek nakrájené čerstvé mrkve
- 12 oz zlaté a bílé zmrazené kukuřice
- 2 ks čerstvé středně velké squash a cukety s kůží
- 2 celá japaleno chilli papričky
- 16 oz ohřátých, drcených konzervovaných rajčat
- 1 6-oz plechovka rajčatové pasty
- 15 oz konzervovaných černých fazolí
- 30 oz konzervované tmavě červené a ledvinné boby
- 1 šálek zeleninového vývaru
- 4 Tbs chilli paprikový prášek
- 2 TBS osiva mletého kmínu
- 1 Tbs mletý černý pepř
- 2 TBS sušeného rozemletého bobkového listu
- 2 TBS zemní oregano
- Nejdůležitější přísada? 2 nakrájené chipotle papriky v omáčce adobo. Přicházejí v plechovce a najdou se v mexické sekci v obchodě s potravinami
Příprava
- Ve velkém těžkém hrnci ohejte olej na středně vysokém teple. Přidejte cibuli, česnek a mrkev; Smažte až do průsvitnosti.
- Přidejte všechny papriky (kromě chilpotle), cuketa a kukuřice; ponechte po dobu pěti minut, občas míchat.
- Přidejte rajčatovou pastu, sekané rajčata a rajčatovou šťávu. Pak přidejte všechny soli, pepř, byliny a koření.
- Míchejte dobře. Přidejte dvě nakrájené chilpotle papriky a fazole. Míchejte dobře.
- Přidejte pivo a zeleninu, dokud tekutina neobsahuje všechny ingredience v nádobě.
- Přiveďte k varu a potom snižte teplo na střední. Přidejte půl hodiny a míchání občas.
- Odstraňte z tepla a upravte koření podle chuti.
- Podávejte s drceným čedarem, nakrájeným avokádem a čerstvou limetkovou šťávou. Žádné koriandro!
Chcete ho nechat a jít? Vezměte všechny přísady do pomalého sporáku a vařte na nízké, dokud jsou vegetariáni dokonale měkké.
 |
Poznámka: Nejpozději druhý den. Také jde dobře s brokolicemi na snídani.
