BBQ sezóna je stále silná. Bohužel mnohé z položek, které pravděpodobně najdete, nejsou obvykle ty, které přispívají k naší vnitřní nebo vnější kráse! Doufejme, že na vaší příští venkovní kopci bude dostatek možností, i když vám umožní udělat malé zlepšení ve vašem jídle. Pamatujte si, že malé výhody ve výživě mohou jít dlouhou cestou. Zde je můj průvodce nejlepších swapů BBQ.
| Vyberte si ... | Místo toho! | Proč? |
| Turecko, veggie nebo dokonce posuvník burger | Cheeseburger | 1. Snížení obsahu tuku.2. Jeden plátek amerického sýra může přidat další 100 kalorií.3. Výběr menších částí (posuvník ve srovnání s běžným hamburgerem) může také snížit 80-100 kalorií. |
| Grilované kuřecí prsa bez kůže | Párek v rohlíku | 1. Méně zpracované potraviny se rovnají méně sodíku. Při konzumaci kuřecích prsíček o objemu 3oz místo hotového psa se vypouští asi 500 mg sodíku. |
| Zelný salát | Bramborový salát | 1. Škrobové brambory ovlivňují hladinu cukru v krvi2. Klesá nejméně 50 kalorií a navíc máme tendenci užívat menší část koření v porovnání s bramborovým salátem. |
| Zelený salát | Těstovinový salát | 1. Zelený salát je nižší v kaloriích a tuku.2. Otrava jídla se vyhnula. Po dvou hodinách při pokojové teplotě má těstovinový salát, stejně jako mnoho jiných potravin na tomto seznamu, jeho nebezpečnou zónu pro chorobu způsobenou potravinami. |
| Kukuřičná kukuřice | hranolky | 1. Snížení kalorií (o 200 méně), méně tuku (14 g) a méně sodíku (165 mg). |
| Zelenina a hummus | Chips a ponořte se | 1. Zřejmé snížení kalorií a sodíku. Zvýšení bílkovin a vláken. Podává vitaminy, minerály a fytochemikálie. |
| Ovocný salát | Jahodový shortcake | 1. Snížení kalorií (150 kalorií) .2. Mnoho plodů je plné krásy vitamínů. |
| Beztučný řecký jogurt | Šlehačkou nebo kysanou smetanou | 1. Je to nezpracovaný, má více bílkovin a méně tuku na 1 unce podává: Řecký jogurt: 20 krav, 0 tuku, 3g bílkovin. Šlehačkou: 100 kralů, 10, 5 g tuku, > 1 g bílkovin. 60 klíšťat, 6 g tuku, 1 g bílkoviny. |
| Víno | Plně kalorické pivo | 1. 4 oz. víno versus 12 oz. pivo může mít rozdíl 20-100 kalorií.2. Víno obsahuje flavanoidy, které napomáhají zdraví srdce. |
| Hořčice | Kečup | 1. Méně cukru (7 gramů cukru nebo více při servírování kečupu). |
