Líbí se vám piju odpolední sódu nebo si ve své ranní kávě dejte cukr? Tvůrci politik chtějí, abyste přestali. New York City v současné době provozuje reklamní kampaň s mužem, který pije sklenici tuku, a láhev sody, která přeteká kapalným tukem. Je to součást agresivního úsilí, které se odehrává v celé zemi - ke snížení spotřeby cukru oslabených nápojů (American SSBs). Američané v průměru 50 galonů cukru oslazených nápojů - včetně sóji, ovocných šťáv s přídavkem cukru, sportu a energie nápoje, ochucené vody a slazené mléko, čaj nebo kávu na osobu každý rok. To, že naše čísla neudělují žádnou výhodu. Řešitelé obviňují SSB, alespoň částečně, z balónové krize obezity, stejně jako vyšší míry diabetu, , vysoký krevní tlak a rakovina. Nemluvě o tom, že milovníci nealkoholických nápojů mají menší pravděpodobnost, že dostanou vápník a další živiny, které potřebují, aby udržely své tělo zdravé. "Pokud jde o obezitu, není žádná stříbrná kulka. Potenciálně by se spousty kuliček mohly kombinovat, aby se změnila. " - Eric Finkelstein, PhD
Daňová sazba může být dokonce účinnější než dotace na zdravotní strava. Vědci z University of Buffalo zjistili, že 10 procent daně z nezdravých potravin - včetně sladkých nápojů - povzbuzuje ženy k nákupu zdravějších, méně kalorických potravin v obchodě s potravinami. efektivnější než snižování nákladů na zdravé potraviny. Ve skutečnosti levnější zdravotní strava skutečně povzbudila ženy, aby "zacházely" sami s nezdravým jídlem a ponechaly více kalorií a méně živin ve svých virtuálních nákupních vozících. Nejčastěji uváděným případem sódy je článek z roku 2009 v New England Journal of Medicine, napsal Brownell a Thomas Frieden, ředitel Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Tvrdí, že dopad daňové sazby závisí na tom, jak je zavedena, a poznamenává, že "pouze heftičtější daně výrazně sníží spotřebu." "S cukrovou sódu musí být daň více než čtvrtina na láhev, aby se změnila." - Dr. Michael Roizen, zakladatel společnosti YouBeauty
Ale to vše může být vedle tohoto bodu. Studie z roku 2011 z Northwestern University, vedená ekonomikou postgraduálním studentem Ketanem Patelem, zjistila, že daň na sladkých nápojích by chyběla na cíl: Obézní lidé jsou mnohem pravděpodobnější, že vypijí dietní sódu. Nejen to, ale Patel zjistil, že obézní lidé, bez ohledu na socioekonomický stav, jsou méně cenově citliví, což znamená, že daň je nepravděpodobné, že by je odradily od výběru nápojů, které mají rádi.
