Dutiny se tvoří, když určité druhy bakterií vyrůstají ve filmech, které jsou obtížně zabíjeny. Tyto bakteriální komunity vytvářejí plaky a vytvářejí kyselinu, která může poškodit zuby. Nové výzkumy ukazují, že červené víno zabalené v polyfenolech je účinné při zabíjení bakterií, které způsobují dutiny. Samozřejmě, to neznamená, že byste se měli před Cabernetem rozmazat před spaním - zvláště proto, že může zbarvit zuby, pokud nemáte štětcem - ale nalijte sklenici a toast na dobré (ústa) zdraví.



Aktivní uhlí a červené víno (Červenec 2020).