Uspokojení vašeho chuti za krize může být náročné udělat zdravým způsobem. Chci říct, že můžete mrknout jen tak dlouho. Ale tento recept dokazuje, že je skutečně možné jíst hranolky - ano, hranolky - a držet se svých zdravotních cílů. Zatímco hranolky jsou obvykle nabité zlými trans tuky, tyto cukety jsou pečené zdravým srdcem olivovým olejem. Kromě toho je kůrka krupice plná zdravých ingrediencí, jako jsou mandle, chia semena a hnědá rýže. Bonus: Jsou úplně prosté pšenice a lepku.

Cracker Crusted parmazán Zucchini hranolky

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut



Složení:

  • 3 středně velké cukety, konce zdobené
  • Sprej na olivový olej
  • 1 šálek jemně rozdrcené Blue Diamond Artisan Chia Nut-Thins *
  • 2/3 šálku strouhaného parmezánu
  • 1 1/4 čajové lžičky sušené bazalky
  • 1/2 čajové lžičky mořské soli
  • 1/2 šálku bezlepkové nebo tradiční směsi na pečení (jako je Bisquick)
  • 2 vejce
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • Sprej na olivový olej

Pokyny:
Předehřejte troubu na 425 F a zaveďte dvě velké pečící listy s pergamenovým papírem nebo fólií. Nakrájejte každá cuketa na polovinu křížem a nakrájíme každou polovinu na čtyři kousky, aby bylo vyrobeno 24 kusů cukety. Umístěte na plechy a povlečte sprej na vaření. Mícháme mleté ​​oříšky, parmazán a sůl spolu ve velkém, mělkém mísišti. Vejce spolu s česnekem v další mělké nádobí. Umístěte směs na pečení do třetího mělkého mísy. Povlečte každou tyčinku z cukety pomocí pečicí směsi. Vloňte do vajec, ujistěte se, že jste úplně zakryli, poté vložíte do strouhané směsi a pevně zatlačte, abyste co nejvíce zatlačili. Umístěte jej zpět na pečicí plechy a povlečte se štětcem. Pečte po dobu 20 minut, povlečte s přístrojem na vaření ještě jednou do poloviny vaření. Provede 6 porcí.



* Chcete-li rozdrtit Nut-Thins, vložte do opětovně uzavíratelného vaku a jemně rozdrťte pomocí válcovacího kolíku.

Parmesan Crisps AND Zucchini Fries Recipe Video! Quick and Easy Keto Snacks (Březen 2024).