Dobrý staromódní H 2 0 je jedním z nejdůležitějších a nejdůležitějších potřeb vašeho těla. "Je to v našich buňkách, v krvi a ve všech tkáních mezi nimi, " říká Barbara Rollsová, Ph.D., profesorka výživových věd na Pennsylvánské státní univerzitě a odborník na žízeň.

Správná hydratace pomáhá nášmu trávicímu systému běžet hladce, udržuje naše buňky mladé a pomáhá imunitnímu systému bojovat s infekcí. Takže by to dalo smysl, že čím víc se tykáš, tím zdravější budeš, dovnitř a ven, že? Ne tak přesně, říká Rolls. "Pro většinu z nás není rovnováha tekutin problémem." Jinými slovy, dostáváte už dost vody, bez ohledu na to, že si lahodnou lahvičku nalepíte na ruku. Je čas na to, aby se o vodě četl, aby získal fakta, ne fikce.



Definujte ... Voda
Odborníci zdůrazňují, že potřebujeme rozšířit to, o čem myslíme jako vodu. "Mnoho lidí si myslí, že jediný způsob, jak hydratovat, je čistá pitná voda, ale to prostě není pravda, " říká Keith Ayoob, RD, asociovaný klinický profesor pediatrie na Albertově univerzitě v New Yorku.

V současné době národní lékařský institut doporučuje, aby ženy dostaly 2, 7 ​​litru vody denně. Navrhované zdroje však přesahují sklenice čisté vody. Všechny nápoje, včetně vody, stejně jako vlhkost v potravinách, jako je ovoce, zelenina, libové maso a polévky počítat.

"Když o tom přemýšlíte, káva a polévka - dokonce soda - jsou většinou voda, " říká Ayoob. "Jakýkoli typ tekutiny směřuje k vaší denní kvótě."

8 × 8 realita
Ale co říká pravidlo 8 x 8 (pít osm sklenic osmých uncí čisté vody denně, navíc všechno ostatní)? Neexistují žádné vědecké důkazy, které by podpořily toto doporučení.

Fyziolog z Dartmouthu jménem Heinz Valtin provedl komplexní hledání původu tohoto velmi opakovaného prohlášení a publikoval své nálezy v časopise American Journal of Physiology v roce 2002.

Nejenže dospěl k závěru, že neexistují žádné důkazy, které by naznačovaly, že zdraví dospělí potřebují pít velké množství vody, ale také našel možný důvod pro dlouhotrvající mýtus: špatně interpretovaný návrh Národní rady z roku 1945.

Původní text uvádí: "Vhodná dávka vody pro dospělé je ve většině případů 2, 5 litru denně. Obvyklým standardem pro různé osoby je jeden mililitr pro každou kalorickou stravu. Většina tohoto množství je obsažena v hotových potravinách. "

Navrhl, že poslední věta byla možná ignorována a výrok jako celek byl vykládán tak, že musíte vypít osm sklenic (2, 5 litru) vody každý den.

Žízní? Dehydratace
Na rozdíl od populárního mýtu , jen proto, že jste žízeň, neznamená, že jste již dehydratováni. Dehydratace nastane, když tělo ztrácí více tekutiny, než to trvá, ale mnoho lidí se cítí žíznivo, než dosáhnou tohoto deficitu, říká Rolls.

Dvě možné příčiny tohoto odpojení: sucho v ústech a slané potraviny (pro zředění soli v krvi je zapotřebí více vody, takže vaše žízeň pošle upozornění, což vám způsobí, že se budete cítit žíznivě). Jedna malá studie sledovala mladé muže po celý den, zaznamenávala hydratační stopy v krvi a když se cítili žíznivě. Vědci zjistili, že muži cítili žízeň předtím, než se v těle vyskytly skutečné deficity tekutin.

Pití galonů vody nebude hydratovat pokožku. Vůbec.
Množství vody, kterou pijete, hraje nulovou roli ve vzhledu vaší pokožky, říká Amy Wechslerová, MD a poradkyně YouBeauty Dermatology. Ačkoli to zní jako snadná fixace, to nepomůže bojovat proti suché kůži nebo vyčistit vaše akné. Bummer!

Tekutá voda, kterou konzumujete, prochází skrze vás (močí) a nemá vliv na vnější povrchy těla. Zpráva Britské výživové nadace potvrdila tento mýtus také, a dospěl k závěru, že existuje jen velmi málo důkazů, které spojují jakékoliv množství spotřeby vody s výskytem kůže.

Water-Packed All Stars

Chcete vyzkoušet zázraky vysoce hydratačních potravin? Dr. Murad uvádí tyto deset těžkých hitters v "The Water Secret"
Meloun: 97 procent vody
Okurky: 97 procent vody
Rajčata: 95 procent vody
Zucchini: 95 procent vody
Lilek: 92 procent vody
Mrkev: 88 procent vody
Peaches: 87 procent vody
Pečené kuřecí prsa: 65 procent vody
Pečený losos: 62 procent vody

Jíst vaše voda může být klíčem k dlouhotrvající krásu ...
Některé potraviny, jako jsou vodní melouny a okurky, jsou více než 90 procent vody. MUDr. Howard Murad a autor knihy "The Water Secret" se domnívá, že tato voda-těžké potraviny hrají velmi důležitou roli v udržení vás mladý a živý.

"V průběhu let naše buňky přirozeně ztrácejí vodu a zhoršují se, což je pro naše tělo obtížné chránit před poškozením volných radikálů, které vede ke stárnutí, " říká Murad. Takže, jak navrhuje, že doplníte vodní nádrž pro optimální wellness? Nepokoušejte se doplnit lahvičku s vodou.

"Voda balené potraviny, jako barevné ovoce a zelenina, jsou také naplněny živinami, které pomáhají tělu držet na vodě dostatečně dlouho, aby to dobře využít."



... A hubnutí!

Potraviny bohaté na vodu jsou také hvězdou knihy Dr. Rollsa, "Volumetrický plán kontroly hmotnosti", ale pod objektivem pro snížení tělesné hmotnosti. "Voda je kouzelná přísada, " říká. "Když je vázáno na pevné jídlo, můžete jíst mnohem větší část pro stejné množství kalorií."

V jednom z studií společnosti Rolls, publikovaném v časopise American Journal of Clinical Nutrition, účastníci, kteří jedli kuřecí rýžovou polévku, byli více uspokojeni a konzumovali méně kalorií v pozdějším jídle než ti, kteří jedli kuřecí rýži na kastról s odděleným sklenicí vody.

Obě jídla obsahovaly přesně stejné přísady; jediný rozdíl je umístění vody. Další bonusovou výhodu při konzumaci více hydratačních potravin: Voda visí ve skutečně zdravých potravinách, které mnozí z nás nedostávají dost, jako jsou chudé bílkoviny, potraviny s vysokým obsahem vlákniny a ryby, říká Rolls.

Když potřebujete více Agua
Ačkoli můžete přehodnotit tyto neustálé výlety do vodního chladiče s vaší BPA-free opakovaně láhev, zůstaňte ujištěni, jsou chvíle, co potřebujete zvýšit svůj příjem.

Pokud žijete v horkém, suchém klimatu, navštěvujete vyšší nadmořskou výšku, než jste zvyklíte, nebo cvičíte venku v horkých teplotách, budete muset získat více než doporučené množství vody ve vašem systému, říká Kristin Kirkpatrick, MS, RD, wellness manažer programu Cleveland Clinic Lifestyle 180 a poradce výživy YouBeauty.

Také stlačený vzduch v kabině letounu se skládá z pouhých 5 až 10 procent vlhkosti (což může způsobit sucho v ústech a poškrábání hrdla), takže byste měli vždy přijmout nealkoholickou nabídku z nápojového vozíku, abyste doplnili své tekutiny, říká Ayoob. Vaše nejlepší volby jsou voda, jakýkoliv čirý nealkoholický nápoj (obvykle neobsahují kofein) nebo klubovou sódu s malým brusinkovým džusem.

Kirkpatrick poukazuje na to, že nevíte, jak často se vozík objeví, a ty drobné kalichy nemají dostatek vody na doplňování tekutin, takže její strategie v letadle je tato: "V okamžiku, kdy se dostanete kolem bezpečnosti, kupte si obrovská láhev vody. Přineste to na palubu s sebou a počkajte každých 15 až 20 minut. "

Srdce : Voda je úžasná látka a je to vážně všude - v našich tělech, nápojích a pokrmech. Stačí sledovat váš žíznivý mechanismus (nenechte se zdůrazňovat, že budete každodenně tlačit pylty čisté vody!) A zvýšit příjem jídla bohatý na vodu, abyste dosáhli optimální krásy a zdraví.

Nyní, když víte, kolik vody pijete, zjistěte, kolik kalorií skutečně potřebujete.

ODPOVĚDI NA DOTAZY 3/RYCHLÉ HUBNUTÍ, ZHUBNOUT O 10 KG ZA PÁR MESICŮ?? (Září 2020).