Jedno jablko denně nemusí být jediné, co může doktora držet pryč! Nedávná studie z univerzity v Aberdeenu zjistila, že lidé, kteří jedí až dva tyčinky čokolády denně, mají nižší riziko onemocnění srdce a cévní mozkové příhody než pacienti, kteří ne. Podle studie každý den trpí srdečními chorobami pouze 12% účastníků, kteří jedí 100 gramů či méně čokolády (zhruba dva Hersheyovy bary), zatímco mezi těmi, kteří se celkově vyhýbají čokoládě, stoupá číslo na 17, 4%. Vědci se domnívají, že polyfenoly, mikronutrienty přítomné v kakaových bobech, jsou vinou tohoto problému, protože mohou podpořit krevní cévy srdce. Tato výhoda čokolády pro zdraví srdce je dokonce převládající v mléčné čokoládě navzdory skutečnosti, že je často ctěna jako tmavá čokoláda je méně zdravý bratranec.



Vánoční perníčky - měkké hned po upečení (Září 2020).