Podle nedávných zjištění může tyrosin, aminokyselina nacházející se ve vejcích, zlepšit kognitivní kontrolu. Ve studii výzkumných pracovníků v Nizozemsku pomáhá lidem požívat tyrosin lidem rychlé reakce na kolena. Tento efekt by mohl hrát kritickou roli v situacích, jako je řízení, kdy okamžité rozhodnutí může znamenat rozdíl mezi nehodou a odvrácením. Omelet na silnici?