Pokud nejste jíst okra, nemáte tušení o výživových výhodách, které vám chybí. Pokaždé, když jíte okra, vaše tělo přijímá vitamíny A, B, C, E a K, stejně jako vápník, železo, hořčík, draslík a zinek. Obsahuje také vysokou úroveň slizovitých vláken.
Proč je to pro tebe dobré ...
Vzhledem ke všem živinám, které tato rostlina balí, je to pro vás dobré v mnoha ohledech:
- Zdraví trávicího ústrojí: Je to neuvěřitelný zdroj vlákniny.
- Vize: Díky vysokému obsahu vitaminu A pomáhá zlepšit a chránit váš zrak.
- Zdraví kůže: Vitamíny v okra jsou také skvělé pro zdraví kůže.
- Imunitní systém: Různé antioxidanty okra činí velmi prospěšným bojem proti volným radikálům a vitamín C je pro imunitní systém dobrý.
- Nižší hladina cukru v krvi: Okra může být použita ke snížení hladiny cukru v krvi. Jednoduše vezměte 3 až 4 jemné, surové okra a stříhněte dolů uprostřed. Dejte je do vody a nechte ji sedět přes noc. Následující den vypijte vodu. V průběhu dvou týdnů zaznamenáte pokles hladiny v krvi.
Jak připravit okra
Existuje několik způsobů, jak připravit okra, které jsou jak výživné, tak chutné.
- Sautee - můžete okusovat okra v pánvi po střední a nízké teplotě asi 10 minut a vychutnat si výživné přílohy nebo občerstvení.
- V polévce - Můžete také přidat okra na zeleninové polévky.
- Raw - Vychutnejte okra syrové v salátu nebo sám.
- S rajčaty - Také chutná jako komfortní jídlo, pokud se vaří s rajčaty.
