Den práce označuje neoficiální konec období barbecue, ale předtím, než přecházíme na tematicky zaměřené shromáždění s horkým jablečným jádrem a dýněmi všeho druhu, užijte si tuto oslavu posledního hurikánu.
Samozřejmě, to neznamená, že se musíte zbláznit na dostatečné množství hamburgrů a bramborového salátu, aby vás v příštím létě udrželi v potravinovém kómatu. Tyto tipy vám pomohou udržet si skutečnost na vašem grilování na pracovní den, abyste si mohli vychutnávat sebe a stále udeřili do terénu v úterý ráno.
Nezobrazujte hladovku.
Jste více pravděpodobné, že to přehnat, pokud dorazíte na BBQ havrani. Vychutnejte si vyváženou snídani, než půjdete, abyste vám pomohli zůstat spokojeni a jasný. Potraviny bohaté na bílkoviny, jako jsou vejce, řecký jogurt nebo ořechy, vám pomohou zabránit v útoku na čipy, když kráčíte ve dveřích. Přidejte zeleninu nebo ovoce, abyste začali svůj den s plnkou vlákniny a mixem vitamínů a minerálů. Nebo smažte zelenou omáčkou s kokosovou vodou, ovocem, špenátem a vaším oblíbeným bílkovinným práškem.
Přehrát oblíbené položky.
Vyčistěte nabídky před tím, než si uložíte talíř. Pokud se váš burger cítí neúplně bez chleba, přeskočte chipsy a bramborový salát. Pokud se díváte na žebra nebo vytažené vepřové maso, postupujte pomalu na položky s vyšším obsahem tuku, jako jsou sýry, džusy a obvazy na máji a hranolky spolu s kořením naplněným cukrem, jako je kečup. Pokud víte, že budete chtít dezert, vynechte sladké míchané nápoje nebo si rozdělte sklenku s přítelem.
Vyhněte se jíst potraviny, které nemáte rádi, protože jsou tam, nebo proto, že někdo říká, že to musíte absolutně vyzkoušet. Překročili by to, kdybyste neměli - pokud to není vaše tchyně, v takovém případě možná budete chtít mít zdvořilou nástrahu.
Udělat zdravé swapy.
Pokud jste kuchař, využijte příležitost dát klasické recepty na makeover tím, že podtrhne některé zdravější ingredience. Tímto způsobem můžete věci ulehčit bez obětování chuti. Zde je několik nápadů:
- Vyberte méně štíhlé maso (95% chudé hovězí maso pro hamburgery nebo kuřecí prsa místo stehen)
- Používejte nižší sodíkové verze omáček a pomazánek.
- Odstraňujte kalorie a tuky tím, že nahradíte některé mayo v krémových šťávách a salátem čistým řeckým jogurtem.
- Připravte různé druhy zeleniny. Grilujte pár papriky a cibule, hodte salát a rozložte pestrobarevný talíř.
- Namísto hovězího hamburgeru vyzkoušejte chudé krůty nebo vegetariánský burger.
- Vyzkoušejte kuřecí klobásu místo vepřového nebo hovězího masa.
- Přemýšlejte za hamburgery a horké psy dělat grilované kuře, krevety nebo ryby. Pokud připravujete vegetariány, marinovaný tofu je skvělý na grilu.
Připravte se.
Nejste si jisti, co bude v nabídce? Přineste zeleninový talíř, zahradní salát nebo zeleninu na gril tak, abyste aspoň věděli, že můžete svůj talíř nahromadit nějakou barvou. Bonus: vlákno a voda ve vegetariánech vás naplní méně kalorií.
Vyrovnejte si talíř.
Vyberte si zeleninu, zeleninu a zeleninu a dodržujte pravidlo 80/20: 80 procent vaší talíře by mělo být naplněno dobrými jídly a 20 procent s tím, co chcete. Naplňte tak polovinu talíře se zeleninou, čtvrtkou s bílkovinami a čtvrtinou se zrní nebo škrobovou zeleninou, jako je kukuřice nebo brambory. Vyberte si jednu stranu s vysokým obsahem kalorií, abyste si trochu vychutnali. Pokud to prostě není realistické s příliš mnoha lákavými možnostmi, vychutnejte si malou část druhé stránky s vysokým obsahem kalorií a vyrovnejte to tím, že upřednostňujete chudé bílkoviny a zeleninu při příštím jídle spolu s pitím velkého množství vody.
Dodržujte pravidlo "jedna deska".
Vychutnejte si jeden talíř s jídlem během koktejlů a předkrmy, hlavní jídlo a dezert. Udělejte si čas, abyste si to užili. Pokud si myslíte, že jste stále hladováni, napijte trochu vody a počkejte 15 minut, než se automaticky vrátíte na několik sekund. Pokud se necítíte spokojeni, pak ještě další pomoc. Klíčem je jíst, dokud nebudete spokojeni.
Sip inteligentní.
Dávejte pozor na alkohol. Kromě toho, že poskytujete prázdné kalorie a snižujete inhibice, může to být dehydratace - není to legrace, když jste venku v horkém dni. Pokud se nebudete držet jednoho alkoholického nápoje, napijte vodu mezi každým nápojem. Chcete něco zajímavějšího než voda? Zkuste seltzer nebo klubovou sódu s citronem nebo vápnem.
